前FDA研究員回台創業

「科學宅」張慈芸用葉黃飲圈粉阿嬤顧客

台灣人養生觀念強，每個家庭可能都有幾罐保健食品，

但你對於自己及父母吃下肚的有幾分了解呢？

這一份對家人的關心，

間接催生了健康保健飲品品牌「亞柏生醫」。

亞柏生醫創辦人張慈芸原本任職於美國食藥局（FDA），

回台時偶然看到父母正在吃保健食品。

她細看成分表才發現有效成分少得可憐，

「當下覺得很羞愧，我擁有食品營養背景，應該更要好好把關！」

張慈芸找遍市面上相關產品，

卻發現多數的人工添加物都多於有效成分。

大學便赴美讀微生物學及心理學、研究所攻讀營養學，

加上任職食藥局多年，張慈芸決定自己寫配方。

親自守護爸媽健康的初衷，

成為亞柏生醫的發展基礎。

親自觀看生產流程　專注研發保健飲品　

擁有專業科學背景，張慈芸除了自行研發主力商品葉黃飲及E-GO瑪卡飲，

甚至親赴生產線全程在場觀看，

讓廠方相當驚訝：「我開業到現在，妳是唯一一個從頭待到尾的！」

「投料、溫度控制、滅菌、包裝，生產中有太多環節需要注意，我必須對每一批產品負責。」張慈芸說道。

亞柏生醫專注研發保健飲品，消費者接受度更高

有別於常見的膠囊或藥錠，亞柏生醫選擇專注研發保健飲品，

「就像生病或休養時會喝魚湯，飲品雖然成本高，但相對好吸收。」

製造膠囊或藥錠時，為了避免粉末結塊導致管線阻塞，

可能需要加入助流劑、抗凝結劑、玉米澱粉等等，

雖然無傷大雅，但這些人工添加物畢竟不是人體所需。

為了避免造成身體負擔，張慈芸不加人工色素、香料、代糖，

特地遠從秘魯進口可定量有效成分的瑪卡原料；

連調味也採用成本高昂的人蔘萃取液，引來代工廠驚呼：「其他人拿來當主成份，妳用來調味！」

「科學阿宅」不畏同業大牌　

相較於大廠的層層組織，亞柏生醫的小規模因此更彈性、靈活。

張慈芸進一步舉例，推出含蝦紅素的葉黃飲後，業界也開始出現類似配方。

多數人可能會擔心被超越，她卻樂觀備戰。

外表幹練亮眼，張慈芸骨子裡竟是個「科學阿宅」兼「論文控」，

市場競爭愈激烈，讓她愈想將產品做到更好。

針對產品全面評估分析後，張慈芸當機立斷更新蝦紅素含量，並加入藻類萃取DHA，

「團隊會不斷尋找突破點，持續升級配方，成為亞柏最大優勢，大品牌很難有這種靈活度。」

用良心做產品　實際改善消費者生活

「品牌的社會責任，其實就是良心的延伸。」亞柏生醫的理念，

不僅提高製程難度，成本也居高不下，成為經營品牌的最大痛點。

張慈芸坦言有過放棄念頭，

而消費者回饋便成為她繼續奮鬥的能量來源。

張慈芸有時會親自送貨，了解消費者真實心聲，

曾遇過訂購葉黃飲的阿嬤看到她，

開心地直說「謝謝妳做這麼好的產品！」；

也有工作繁忙的客戶笑道，喝了瑪卡後夫妻感情增溫！

客戶心聲是最莫大鼓勵，也是張慈芸最強的研發動力。

有天她在超商休息時閃過念頭：「很多男生會喝提神飲料，那女生呢？」

觀察到市場缺乏女性專用的營養補充品，積極市調搜集意見之後，

張慈芸再度發揮「科學阿宅」精神埋頭研發，

預計推出為女性量身定做的產品，

協助愛運動的女性更容易達到理想中身心平衡的狀態。

「能夠實際改善消費者的生活，是亞柏生醫最深刻的意義。」

從一份單純的孝心出發，張慈芸透過專業及聆聽不斷調整品牌腳步，

希望亞柏生醫讓愈來愈多人受惠。

轉載至：工商時報 
https://ctee.com.tw/industrynews/activity/237588.html

轉載至：台灣產經新聞網 
https://news.taiwannet.com.tw/c-1/64648/前FDA研究員回台創業-「科學宅」張慈芸用葉黃飲圈粉阿嬤顧客.html

轉載至：台灣新聞聯播網 
https://twnewshub.com/archives/3173

轉載至：The News Lens關鍵評論 
https://www.thenewslens.com/article/132639